Laktifermentacija
Značenje riječi
Laktifermentacija je proces fermentacije koji se javlja u određenoj hrani, posebno u mliječnim proizvodima, gdje se transformacija laktoze u mliječnu kiselinu događa djelovanjem specifičnih bakterija.
Podrijetlo riječi
Riječ “laktifermentacija” potječe od latinskog, koji se sastoji od izraza “lactis” (mlijeko) i “fermentatio” (fermentacija).
ADVERBS RIJEČA
– Laktički
– fermentirati
Konjunkcije riječi
– i
– ili
– ali
– iako
Sinonimi riječi
– Mliješka fermentacija
– Fermentacija mlijeka
Definicije riječi
– Proces fermentacije koji se javlja u mliječnim proizvodima, pretvarajući laktozu u mliječnu kiselinu.
– Kemijska transformacija mliječnog šećera u mliječnu kiselinu djelovanjem bakterija.
Izrazi koje riječ primjenjuje
– Laktifermentacija je ključna za proizvodnju jogurta.
– Laktifermentacija je prirodni proces koji se događa u proizvodnji sira.
– Laktifermentacija je odgovorna za karakteristični okus fermentiranog mlijeka.
Primjeri riječi u tekstu
Laktifermentacija je proces koji se koristi u proizvodnji raznih namirnica, poput jogurta, sireva i fermentiranih mlijeka. Tijekom ovog procesa, bakterije prisutne u mliječnim proizvodima pretvaraju laktozu, vrstu mliječnog šećera u mliječnu kiselinu. Ova kiselina daje ukus i teksturu hrane, kao i djeluje kao prirodni konzervans. Laktifermentacija je važan proces prehrambene industrije, osiguravajući kvalitetu i sigurnost proizvoda.
RHIMES s riječju
– fermentacija
– Transformacija
– očuvanje
– Proizvodnja
– Reakcija
Anagrami s riječju
– Nisu pronađeni anagrami s riječju “Laktifermentacija”.
Reference: